秦付海粘籽老玉米学名糯玉米，是由普通玉米发生突变再经人工选育而成的新类型，其子粒胚乳淀粉为100％的支链淀粉，整体煮熟后粘软而富有糯性，俗称粘玉米。糯玉米子粒，一般含糖量为7％—9％，干物质全量达33％～38％，赖氨酸含量比普通玉米高16％—74％，因而比甜玉米含有更丰富的营养物质和更好的适口性，且子粒粘软清香，皮薄无渣，内容物多，易于消化吸收。
黏仔儿玉米
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